Le média poétique et politique de l'alimentation
05 avril 2023
un Cap pour la restauration rurale
La Palanquée du Cap, c’est un pub, un café, un lieu culturel, un restaurant. C’est l’histoire d’habitants qui rêvaient d’avoir un espace de convivialité où se retrouver à l’année et celle de restaurateurs n’ayant pas les moyens financiers de s’installer. Cette histoire, c’est celle de Germain, de Sylvain, de Béatrice, de Sandrine, d’Hélène, de Jean-Pierre, de Soazig, de Martine, de Geneviève, de Rémi, Janou, Katharina, Claire, Alain, Richard, Marie-Reine, de 253 personnes qui l’ont rendue possible.
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