26 septembre 2024

Un accès vital à l'alimentation

Samedi 21 septembre, place Bellevue, les habitants du 8ᵉ arrondissement lancent leur caisse de l'alimentation. Reportage.
Le projet porté et accompagné par l'association Territoires à vivreS fait le pari de la démocratie alimentaire pour résoudre les difficultés d'accès à une alimentation saine, de qualité, respectueuse de l'environnement et fixée au juste prix. La richesse du projet tient à la fois dans un programme sur-mesure, co-construit par ceux qui l'expérimentent, et dans l'intégration d'un foisonnant maillon d'acteurs locaux, engagés dans divers secteurs de l'alimentation. Soutenue par la Métropole de Lyon, la Caisse de l'alimentation est aussi un moyen de dynamiser à l'échelle d'un quartier populaire, des débouchés pour les filières locales et bio. Le croisement d'intérêt par la coopération pousse l'expérimentation au plus près des besoins et des problématiques des enjeux de l'alimentation